Ферментированный чай из листьев плодовых

Сюда буду собирать всё что касается ферментации.

ФЕРМЕНТАЦИЯ ЛИСТЬЕВ. Что это?

Ферментация листьев заключается в переводе нерастворимых веществ ткани листа в растворимые и легко усваиваемые. Чтобы процесс ферментации начался, нужно сначала разрушить структуру листа до выделения сока (скручиванием листьев между ладоней, перекручиванием на мясорубке или замораживанием). В результате листья окисляются и начинается процесс брожения. Бактерии, в изобилии находящиеся на поверхности листа и в воздухе, активно способствуют процессу ферментации. Через определённое время происходит изменение цвета и запаха ферментируемой массы. 

Клевер

Это растение входит в список нашей семейной аптечки. Клевер  в числе  съедобных дикорастущих растений, а также в списке почти  каждого лечебника народной медицины и имеет широкую область применения.

ОПИСАНИЕ.

Многолетник из семейства бобовых с приподнимающимися ветвистыми стеблями. Опушенные, как и стебель, листья состоят из трех эллиптических мелкозубчатых листочков. Цветки розовые или красно-лиловые, мелкие, собраны в парные, реже - одиночные соцветия шаровидной формы. В каждом кусте от 3 до 8 стеблей. Цветет все лето.

Околоплодник грецкого ореха

Это лекарство я стала делать после прочтения информации по теме СИНДРОМ ДЫРЯВОГО КИШЕЧНИКА. 

Это проблема для здоровья и развития моего ребёнка, а потом , изучив этот вопрос, я поняла что и меня и многих-многих людей. Альтернативная медицина считает, что большинство заболеваний обусловлено синдромом дырявого кишечника. Вот тут статья о том, что вызывает СДК. 

Околоплодник грецкого ореха  смело можно отнести к лекарству от всех болезней ( потом мы эту настойку пили все втроём).  Околоплодник ореха — это кожура зеленого цвета, в которой созревает орех. Ее заготавливают за 1,5 — 2 месяца до созревания орехов. Срезают ножом, измельчают и заливают водкой или 70° спиртом в пропорции 1:10 или 2:10